Descripción

La cata de vinos

De un modo sencillo y ameno, el autor nos introduce en el mundo del vino como cultura y como placer, en sus secretos y en cómo disfrutarlo intensamente. A lo largo de sus cincuenta capítulos, conoceremos todo lo que hay que saber sobre la degustación, las variedades de la uva, la elaboración y cata de toda clase de vinos, la denominación de origen, las añadas, las botellas, los tipos de copa y qué caldos combinan mejor con las distintas comidas