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La alimentación y la salud

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La alimentación y la salud. Ernesto Schneider.Editorial Safeliz 1973

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Descripción

La alimentación y la salud. Ernesto Schneider.Editorial Safeliz 1973

Un libro de referencia en este tema. Trata de las fuentes de alimentación en general, recorre todos y cada uno de los aportes nutricionales, desde las verduras hasta las de origen animal. Estudia la alimentaión durante las diferentes  enfermedades y acaba con unos capitulos sobre practicas en el arte culinario. Gran libro a un precio muy económico

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